Bolo mármore

Esta é uma receita vapt vupt de bolo mármore que, como pode-se notar nas fotos, fica super macio, bem fofinho mesmo. Combina muito bem com uma xícara de café ou chocolate quente.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

1 e ½ xícaras de açúcar

½ xícara de chocolate em pó

4 ovos

200g de margarina

1 colher de sopa de essência de baunilha

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de sal

¼ de xícara de leite ou água

Modo de preparo:

Bata na batedeira o açúcar com a margarina por 3 minutos, junte as gemas e bata por mais 3 minutos, desligue a batedeira, junte a farinha já misturada com o fermento e misture manualmente.  Adicione a essência de baunilha e as claras, batidas em neve. Unte com margarina e enfarinhe uma forma, disponha metade da massa e reserve a outra metade.

Dissolva o chocolate em pó no ¼ de xícara de leite ou água, junte o sal e misture com a metade da massa reservada. Coloque-a por cima da massa que já está na forma, faça leves cortes na massa com o auxílio de um pão duro. Leve para assar em forno médio preaquecido até que o bolo esteja assado por completo.

Dica:

O resultado obtido usando o leite ou a água é o mesmo. A água torna a receita menos calórica e é uma opção para os intolerantes à lactose.

   bolo mármore2   bolo mármore1

Espero que tenha gostado! Bom apetite!

Maria Sônia

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10 pensamentos sobre “Bolo mármore

  1. Nossa, esse bolo ta com uma cara divina! Amei seu blog Maria Sônia. Parabéns, muito bem feito! Agora, quando quiser fazer um bolo já sei onde vou procurar receitas…
    beijinhos ❤

    • Poxa, fico contente por você ter gostado Nanda, será sempre bem-vinda por aqui! Fique a vontade, espero que aprove o resultado das receitas que escolher. Obrigada pelo comentário. Abs, Maria Sônia.

  2. Maria Sonia, seu blog é muito legal – acredita que eu estava justamente procurando uma boa receita de bolo marmore? vou experimentar,parece ótima!

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