Mousse de manga

É muito comum encontrarmos e apreciarmos mousses de chocolate, limão e maracujá. Aproveitei a época de manga (elas agora estão no auge do sabor e com preço justo) para preparar uma deliciosa mousse da fruta, ficou deliciosa! A cara do verão!

Ingredientes:

1 manga grande e madura (usei Tommy)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Suco de uma laranja pera

Modo de preparo:

Higienize a manga, corte-a em pedaços com a casca e bata-os no liquidificador com o suco de laranja.  Peneire sobre um bowl e volte o peneirado ao liquidificador, junte o leite condensado e o creme de leite e bata até obter um creme macio. Coloque o creme em taças ou em uma forma grande, leve para a geladeira por uma 3 horas ou gelar.

Dicas:

Eu usei a manga com casca, mas se você não quiser remova a casca da manga antes de batê-la.DSC04978

DSC04984     Espero que tenha gostado do post e da mousse!

Maria Sônia

 

 

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9 pensamentos sobre “Mousse de manga

    • Você pode usar leite condensado light ou desnatado ou até substituí-lo por adoçante culinário (Loçúcar é bom), nesse caso adicione 1 pacote (24g) de gelatina incolor hidratado com 2 colheres de sopa de água e também pode usar o creme de leite zero ou de soja, assim, não precisa comprometer sua dieta! Até a próxima Sol! Abs, Maria Sônia.

      • Olá!! Ia justamente perguntar como posso substituir o leite condensado por uma versão diet!rs
        O iogurte desnatado pode ser usado no lugar do creme de leite?
        Abraços e parabéns!!!

      • Olá Carol, bom te ver por aqui! Você pode usar o iogurte desnatado sim, o sabor e a consistência irão ficar um pouquinho diferentes, mas ótimos da mesma forma. Se fizer me conte depois como ficou! Obrigada! Até a próxima! Abs, Maria Sônia.

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