Pé de moça

Pé de moça é um doce rápido de fazer, leva amendoim, chocolate e leite condensado, ou seja, todo mundo gosta! Experimente!

Ingredientes:

½ kg de amendoim

2 xícaras de açúcar

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo:

Torre o amendoim em forno alto até a pele começar a rachar (aproximadamente 20 minutos), retire do forno e deixe esfriar. Remova a pele do amendoim, ponha-o em uma panela, junte todos os outros ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo continuadamente até desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e despeje em uma forma untada com um pouco de margarina, deixe esfriar um pouco e corte no formato desejado.

Dicas:

Caso queira passar o pé de moça no açúcar depois de pronto, retire-o do fogo antes de desgrudar totalmente do fundo da panela. Se preferir, compre o amendoim já torrado e sem a pele. Eu costumo torrar, pois muitas vezes que compramos o amendoim já torrado e despelado ele está com o sabor alterado.

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O pé de moça que faz sucesso na festa Junina!

Maria Sônia

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4 pensamentos sobre “Pé de moça

  1. Maria, adoro festa junina! Amo todos os doces, mas é sempre um desafio comer algo com amendoim, eu não sou muito chegada, será que se eu fizer essa receita, eu consigo substituir por nozes ou avelã? Assim, eu faria uma mesinha aqui em casa com tema de festa junina no dia de algum jogo de futebol, para receber umas quatro pessoas, o que acha?
    Beijo
    claqueterosa.wordpress.com

    • Com certeza Nath! A avelã será perfeita para substituir o amendoim. Nesse caso, torre as avelãs por uns 20 minutos em fogo alto, deixe esfriar, remova a pele e siga o restante do processo como na receita do pé de moça. Abs, Maria Sônia.

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