Arroz doce diet light

Esta receita não perde em sabor para a versão comum, perfeita para aquecer o inverno e espantar o friozinho sem adicionar calorias excessivas à sua dieta. Experimente!

Ingredientes:

1 e ¼ de xícara de arroz cru

1 litro de água filtrada

1 litro de leite desnatado

200 ml de leite de coco light

4 colheres rasadas de adoçante Lowçucar em pó

½ colher de chá de sal

1 colher de café de canela em pó

1 colher de café de cardamomo em pó

½ colher de café de noz-moscada em pó

Modo de preparo:

Coloque o arroz lavado com a água em uma panela e leve ao fogo, quando ferver, reduza o fogo e cozinhe até secar toda a água. Adicione o leite, o leite de coco e o sal e mantenha em fogo baixo mexendo de vezes em quando até que o arroz esteja bem cozido e com o caldo grosso. Dissolva o adoçante em um pouco de água e junte ao arroz, adicione as especiarias, mexa continuadamente por 3 minutos, retire do fogo e sirva.

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Aproveite!

Maria Sônia

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