Suco de jambo amarelo

A variedade amarela do jambo, assim como as outras pertencentes a essa espécie nativa do continente asiático, pertence à família que inclui também goiaba, pitanga, jamelão e jabuticaba. São frutos em forma de pera, com casca lisa, amarela ou laranja-amarelada de polpa consistente e branca com algumas sementes em seu interior. Caso tenha a sorte de ter acesso a essa deliciosa fruta, não deixe de preparar essa receita!

Ingredientes:

10 jambos amarelos maduros

1 litro de água de coco

Modo de preparo:

Bata os dois ingredientes no liquidificador, coe em peneira fina e adoce a gosto

Dicas:

  • Esse suco é perfeito para ser usado no em preparo de drinques.
  • Os jambos também podem ser usados em combinação com outras frutas compatíveis para o preparos doces e geleias, deixando os doces muito mais perfumados e saborosos

Aprecie!

Maria Sônia

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