A carne de jaca verde vem me surpreendendo a cada dia, são muitas possibilidades de receitas e até agora todas testadas foram mais do que satisfatórias. Desta vez ela substituiu o frango desfiado no pastel e novamente nos deliciou! Prove esta iguaria que tem alegrado os vegetarianos/ veganos!
Ingredientes:
Massa pronta para pastel
Carne de jaca preparada como para coxinha (https://mariamestrecuca.wordpress.com/2015/02/11/coxinhas-de-jaca/)
Azeitonas pretas
Óleo para fritura
Modo de preparo:
Prepare a carne de jaca, deixe esfriar, adicione as azeitonas pretas picadas. Recheie os pastéis, feche-os apertando as bordas com auxílio de um garfo. Frite-os em óleo quente e sirva em seguida.
Dicas:
A massa usada (Magic Massas) é preparada sem adição de gordura animal (banha suína) e também não contém leite ou ovos, portanto esta é uma receita vegana.
Impressionante e irresistível!
Maria Sônia
Maria mestre-cuca 